Popis
Speciální nůž využívající se k předběžnému zpracování masa na jatkách. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel než např. při filetování nebo u kuchařských nožů. Vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Zejména řeznický nůž přichází do styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály.
Podobné produkty
-
Kód: 5.5203.16
-
Kód: 5.5203.18
-
Kód: 5.5203.18L
-
Kód: 5.5203.26
-
Kód: 5.5203.23
| Barva | Černá |
| Délka čepele | 26cm |
| Druh nože | Řeznické nože |
| Typ čepele | Rovná |
| délka čepele: | 28cm |
| váha: | 190g |
| celková délka: | 41cm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.